她取了一点猪油倒入锅中，她喊来苏简帮忙添柴，让李氏去前屋休息，待火势上来，将油热好，她便将切好的葱姜等炖肉料下锅，翻炒至飘香，随后她将肉块也倒进了锅里。
直到炒到肉变色以后连同那些炖肉料一同盛出，将锅用绰子大致洗净，毕竟是大锅，挪不动，若是换成现代的锅，不知省事多少倍。
“姐，我闻着好香啊，可以吃了吗？”
“小馋虫，这才刚开始呢。”
宝贝重新倒了一些油，让苏简停止添柴，取了匣子里的冰糖倒入，用铲子将冰糖捣碎，并不停搅拌。
好在有匣子在，不然这冰糖到何处去寻，不然用白糖代替，或许会少一种甜度。
待冰糖全部融化后，并开始冒小泡，她便把之前炒好的肉和炖肉料一同倒入锅中再次翻炒，这一步最为关键，宝贝吃过亏，炒过糖色，会使整个菜味变苦，食之无味，因而这一步是绝胜之步。
炒到肉块全部上色以后，又要使用匣子里的生抽、老抽、料酒，按照一定比例倒入，再倒入之前烧好的开水，没过所有的肉块。
做红烧肉就是一个耐心，李氏见徐清风并未有半分不耐之色，却仍心生歉意，“这红烧肉需要炖，若是徐大夫饿了，我那有些贴饼，你先垫垫肚子。”
“没事的，苏夫人，我现在不饿，陪你说说话也是好的。”
李氏笑笑，便与徐清风攀谈起来。
苏简擦了擦额头上的汗，显然是在生火与等待灭火的过程中累着了，如今转大火，有很多血沫被煮了出来，宝贝眼疾手快将血沫捞的一干二净，随后停了火，加上锅盖准备焖煮一个时辰。
“徐大夫饿了吧，抱歉，想着做一个肉菜，竟忘了这红烧肉需要这么些时辰。”
“无妨，方才与苏夫人说，苏简正值该识字的年纪，我曾在县上的学堂教过书，四书五经略微通一些，若是不嫌弃，让苏简白日里在我那医馆识字如何？”
“那真是太好了。”
宝贝完全没想到徐清风竟这般博学，苏简也到了该识字读书的年纪，知识的贫乏，让整个山村都不富庶，而徐清风就仿佛山村的一股清流，让宝贝真的眼前一亮。
李氏心里也是喜的，前些日子还正愁着这乡村没人能教得孩子识字，想到这，她顿时喜上眉梢，取了盒子里的一钱银钱，递予徐清风，“徐大夫，我们家也没有多少银钱，这一钱银子你先拿着，学费的事……”
“苏夫人，你这样便见外了。”
徐清风并未打算收下此银钱，推阻回去，笑容却并不减，宝贝见此，便道：“娘，不如让苏简平时闲暇时多帮帮徐大夫打打下手，也好学些医术，您看如何？”
“如此甚好。”
徐清风求之不得医馆多一个帮手，这山村人多，他一个人委实忙活不来，还要抽空教苏简识文断字，更是不易，如此一来，两相欢喜。
不到一个时辰，宝贝揭了锅盖查看了一下汤汁熬煮情况，然后继续盖锅等待，待到过了一时辰后，加入少许盐，尝了尝汤汁，还未完全入味，又焖了半个时辰左右，收汁，本想着倒入一勺蜂蜜，可家里条件有限，便省略了调色的步骤，宝贝不停地翻炒，让肉块上色均匀，随后关火出锅。
等了许久，汤汁红烧肉终于上了桌，宝贝又很快做好了一个素菜，又贴了小贴饼，随后便开饭了。
徐清风微微有些吃惊，没想到宝贝厨艺如此好，这红烧肉看着赏心悦目，令人胃口大开，他夹起一块送入口中，顿时汤汁溢出，冲击着他的味蕾，浓郁的香味在他的舌腔中盘旋，令他惊喜。
“徐大夫，好吃吗？”
“好吃，这肉肥而不腻，汤汁恰到好处，苏姑娘，你果然厨艺不凡啊。”
宝贝莞尔一笑，将肉夹给徐清风，“若是好吃便多吃点，让你等了这么久。”
“姐，你的厨艺竟然这么好，真是菩萨点化了。”
苏简一边大口咬着红烧肉，一边含糊不清的说着话，宝贝敲了一下苏简的头，笑道：“吃你的饭。”
“为娘不是教过你吃饭要有吃饭的样子。”
李氏毕竟曾是一个大家闺秀，虽说这几年没少吃苦，也学会了做饭等家务活，但她仍然有闺阁女子的气质，食不言寝不语，还绣的一手好的针线活，宝贝想到这，针线活，刺绣！
对，刺绣！现代刺绣工艺价格可是翻到天上去了，且只说人工娟绣的图，少说也值个上千块钱，想到这，宝贝决定过些日子，攒足了钱，一定要去县里乃至城南的大城看上一看。
“娘，一会吃完饭，我送徐大夫回去，顺便再采购一些明天要做包子的材料。”
“也好，顺便再买些调味料，家里什么都没有，也是苦了你们了。”
“娘，说什么呢，我们是一家人。”
徐清风看着李氏一家其乐融融，不由得心头漾起一股暖流，吃完饭后，宝贝便带着苏简与徐清风出了屋门，临走时，李氏塞给徐清风半篮子鸡蛋，说是老程家给的，他们吃不完，徐清风自是会意，也并未推脱，接了下来。
“你果然不一般。”
“我仅仅是做了一道家常菜，你就觉得我不一般？”
“并不是，从你的言谈举止中，我总觉得你不是普通人。”
“徐大夫，你可别抬举我。”
徐清风嘴角噙着一丝若有若无的笑意，挎着半篮子鸡蛋，意味深长道：“想不想以后去更远的地方闯荡一下。”
“当然想。”
宝贝的眼光可不是仅仅拘泥于山村，她想经商，将整个山水县，乃至以后的城镇都囊括于自己麾下，当然，这只是想，她要有足够的资本，方可再谈后续的一切。
宝贝还从未见过医者堂是怎样的，村里唯一一家比较正规的医馆便是徐清风的父亲徐震所开，子继父业，因而这医者堂才能得以延续下来。
“从今日起，苏简便交给我吧。”
“那就有劳徐大夫了。”
医者堂并不大，甚至可以说有些简陋，但里面的药材设施却一应俱全，没有帮工，却要每天应付许多病患，宝贝不禁咋舌，这徐清风果然不简单。
“阿简，你在这里一定要听徐大夫的话，忙时多帮徐大夫打打下手，姐姐晚些时候再来接你。”
“放心吧，姐姐，我一定会好好努力的。”
“好，阿简最乖了。”
宝贝看着苏简澄澈无杂的眸子，不由得心头一软，到底是个孩子，对于往后的生活还是有许多向往的。
“徐大夫，我去采购材料了，准备明日的包子。”
“好，路上小心，若是拿不下，来这寻我帮忙便好。”
“好。”宝贝应道。
宝贝手里大约有两钱银子，其中四百五十文是今早卖包子得来的，余下的是苏宅送来的，想到这，宝贝只觉得心里一阵犯愁，若是明日苏盛差人来接她们母女三人，又该作何解释方可留在此处，心里想着，脚下却并未停下，循着肉铺便去了。
“小姑娘，买肉吗？你看看，刚宰的猪和牛，新鲜着呢。”
屠夫一边磨着刀，一边热情的招呼着，宝贝仔细的挑选了几块五花，和一些牛肉，问道：“这些都如何卖的。”
“牛肉四十文一斤，猪肉三十文一斤。”
宝贝被价格吓了一跳，乖乖，掌勺才发现肉类竟如此贵，真是不当家不知柴米贵，她咬咬牙道：“每样来三斤。”
“好嘞。”
屠夫喜上眉梢，将肉利落的切好装好，递给宝贝，“总共二百一十文，看姑娘这么爽快，算二百文吧。”
宝贝身子柔弱，这六斤肉搁在手里险些把她坠坏了，屠夫是个热心肠的人，见她如此文弱，忙道：“要不，姑娘住在哪，我一会派人给你送去？”
“麻烦老板了，我还要采购一些别的东西，这些肉确实有些沉，你就别给我省十问了，烦劳你去城北李家草屋跑一趟了。”
屠夫接过宝贝递来的二百一十文钱，笑容满面，道：“原来是苏家姑娘，成，一会我就派我家小子给你送过去。”
宝贝与屠夫交谈了一阵，便着手去采购别的材料了，做包子可是个手艺活，蒸的时辰久了不行，时辰不够更不行，且馅的薄厚，用料，都是有一定讲究的，家里的蒸笼破了，她拖老程叔给她做几个新的，工钱照算，交给旁人，她倒是不放心，可交给老程叔，她绝对放心。
老程一家都是老实人，程家媳妇更是个心实的人，与李氏素来交好，平日里没事便在一起做针线活，做的好的，便拿去换钱，也算抵家里的一些开支。
家里有许多棒子面，白面却几乎没有，今日清晨起来蒸包子，把苏盛派人送来的白面基本全都用光了，想想她就觉得肉疼，果然是败家的人啊，当年经商也是大手大脚，不过好在家境优渥的她，拥有一手资源，加上极具天赋的头脑，在生意场上可谓顺风顺水，而如今，一切洗牌重来，她也照样要混出个名堂来。
这白面是石磨撵着麦子压好的，麦质决定了白面的材质，好的白面竟然卖到比肉类还贵，一打听才知她手中的钱也仅仅能买个原材料。
与老板商议好价格，她多匀了十文钱让老板派人送去，这家铺子的老板见宝贝谈吐如此老练，不由得对她有了三分敬意。
话说，整个山村也就半大点地方，不一会便逛完了，她也对这里的铺子构设有了清晰的了解，村里没有学堂，像苏简一般大的孩子没法识文断字，而商铺也更是少之又少，宝贝本想着若是有人开包子铺，她必不会与其抢生意，可是连个包子铺的早点摊都没有，可想而知这山村究竟有多落后，但好在民风淳朴，乡邻之间也没有猜忌。
苏宅是在县里与乡村的交界处，当时去的匆忙，她竟不曾多留意周围的铺子，想来也算是个失误，采购好材料，宝贝手中仅余了几十文钱，这让她肉疼了许久，回了家，李氏已开始忙活，宝贝看着李氏瘦弱的身材，不由得鼻头一酸，开口道：“娘。”
“盈盈你回来了，我看这些肉食和白面太多，便打理了一下，明日娘陪你一起去卖包子吧。”
“娘，你先别忙，坐下来听我说。”
宝贝拉过李氏的手，与她坐在桌前，语气柔和道：“娘，我想了想，卖包子并不是长久之计，包子总有吃腻的一天，而人也会越来越挑剔。”
“那依盈盈的意思是？”
“娘，我们先卖包子赚些本钱，等有了本钱，我想去县里寻一些商机。”
“盈盈，你一个姑娘家，没必要把自己弄的这么累，不过你若有打算，娘一定全力支持你。”
“谢谢娘。”
宝贝扑进李氏的怀里，只感觉心里温暖，倘若在现代，她的父母没与她一同死在车库中，也许可以看到她合并整个A市的商业，也许会更加为她的女儿骄傲。
“我一会去接苏简，娘，东西太多了，你身子不好，千万别一人搬这些面粉和肉了。”
“好，都听你的。”
李氏抚着宝贝的一头秀发，欣慰的点点头，“那娘等你和简儿回来。”
“好。”
宝贝换了一身素净衣裳，便出门接苏简回来，李氏今日特地去北面衣裳铺给宝贝和苏简扯了几身新衣服，而自己却未舍得购置新的，宝贝想着等明日卖包子后，一定要给李氏也扯上一套。
“姐，你来了。”
“阿简，有没有给徐大夫添乱？”
宝贝笑着拉过苏简的手，和徐清风寒暄了几句，便欲待要走。
“姐，徐大夫教了我好多，我现在会写自己的名字了，而且我也认识了许多药材。”
“阿简，你一定要记住，唯有好好读书，方才能有出头之地，明白吗？”
“明白了，姐姐，我一定要好好读书，以后孝敬娘和姐姐。”
“小傻瓜。”
宝贝勾了候苏简的鼻子，姐弟俩一路上有说有笑，好不热闹，宝贝只觉得上天待她不薄，让她感受到了不一样的温暖。
回了家，苏简跑去里屋温习今日学的字，而宝贝与李氏便开始忙活明日清晨售卖的包子。
“娘，明天苏宅来人，您会如何说。”
“依萧氏的性子，想必也不会轻而易举的让我们搬进苏宅，放心吧，我定会与前来的人好生商议。”
“娘，倘若明天来人，你切莫硬撑着，有什么事，去集上唤我一声便好。”
“好，听盈盈的。”
如今李氏总觉得宝贝真的像是被菩萨点化了一般，古代敬奉鬼神之说，许多玄妙的事情因知识的闭锁而归结于其中。
而宝贝自落水后醒来，整个人变得愈发明事理，虽是金钗之年，却有难得的处事之道，令李氏也不禁心生欢喜。
包子不能隔夜包，调好馅，一切准备妥当，宝贝便让李氏和苏简早早歇息了，自己则借着微弱的烛火查看匣子里的材料。
她这几日并未觉察到这匣子有如此妙用，不仅可以解决燃眉之急，而且在她意念一动之时，竟也可以变出许多她需要的东西来，但仅限于材料，万事也唯有靠她自己。
包子铺只是暂时的，她要攒够本钱开始走上经商之路，这次不光有荠菜肉馅的，还加了白菜肉，纯肉，各类馅的包子馅，翌日还未天亮，李氏便与宝贝动身开始揉面，包包子，蒸包子，忙的不亦乐乎。
“娘，不如我们雇个人给我们推厨笼吧，不然还要每日劳烦老程叔给我们送，这一回便好，若是每日如此，情面上也过不去。”
李氏想想也在理，便盘算着该雇哪家的帮工，宝贝转念一想道：“不如，就雇孙大叔的儿子吧，我们这包子铺也得开一段时间，他儿子正好闲来无事，力气又大，每日给他二十文钱可好？”
“按日结算？”
“嗯，倘若哪天我们有事不能出摊，他也便清闲，一日二十文，也只是去一趟，来一趟，也不少了。”
“行，我过会子就去与老孙家说。”
“成。”
宝贝与李氏忙了一阵便将包子蒸好，李氏随后又简单做了些吃食，苏简揉着惺忪的眼睛洗漱完毕，与二人吃过饭后，便与宝贝在门外等着，李氏早些去换了老孙叔家的儿子孙振前来，孙振见厨笼并不多，也是乐呵呵的接了宝贝的二十文钱，道别李氏便一路推着去集市上了。
“苏家姑娘，你几点收摊，我好回来接应。”
“早点卖的快，你寻摸着两三个时辰在这里与我会面。”
“成。”
孙振正待要走，被宝贝拦了下来，用油纸包了几个肉包子，递给了他，“孙大哥，你趁热吃吧，忙活一阵子，想来没吃早点吧。”
“多谢苏家姑娘了，这是应该的。”
他挠了挠头，看向苏简道：“我送你去徐大夫那如何，你姐姐得守着摊位，脱不开身。”
“好，姐，我先和孙大哥走了，等下了学，就回家。”
宝贝点了点头，随后将厨笼的第一层揭开，顿时肉包子的香气四溢，很快便围上来一群人，那些昨日未买包子的顾客都争先恐后前来，生怕吃不上美味的荠菜包子。
“大家别着急，昨日仅上了荠菜包子，今日还有白菜肉，纯肉，和香菇肉的，素的三文钱一个，荤素搭配的五文钱一个，肉的六文钱一个。”
“我要一个肉的，三个素的。”
“我要香菇肉的六个。”
“我要白菜肉的四个。”
“好，别着急，一个一个来。”
宝贝看着爆棚的人群，不由得勾了勾唇角，看来，该是时候雇些人手，打理这包子铺了，想来，村里人看到这爆满的人气，也会争相效仿，而他们却绝对不会做出像她这般鲜美的包子，因为她有一宝贝匣子，所有的配料调仙皆靠它，绝对美味香醇，无人比拟。
很快，包子便销售一空，宝贝心细的发现，这里面的很多顾客都是之前在医者堂看到过的，想来是徐清风起了关键作用，数了数布袋里的钱，整整一千文钱，刨去材料费人工费净赚五百文左右。
还是不够，远远没有达到她的预期，虽说如此，但她还是抽成三成的利润准备去医者堂给徐清风，半路却听到过路人议论纷纷，不由得对急匆匆赶来的孙振道：“孙大哥，出什么事了吗？”
“苏家姑娘，我且给你推着厨笼，你快去看看吧，苏家好像来人接你们了。”
宝贝心下不妙，忙脚步不停歇的就奔回自己家中，却见李氏沉着脸，面前正是苏家的管家老陈，宝贝一进屋，见着老陈，便心知肚明，道：“陈管家。”
“苏二小姐，是这么个情况，老爷如今官复原职，特地来接小姐少爷与夫人回府，谁料夫人一口拒绝，让老奴十分为难。”
“陈管家，父亲复官，我们理应高兴，只是之前母亲便已说了，我们如今已分房，二房住在此处，倘若再搬回去，恐怕会平添事端。”
“这……老奴也是遵从老爷的主意，接你们三位回府，小姐还是不要为难老奴了。”
一旁一直沉默寡言的李氏却忽而开了口，冷声道：“落魄时，将我们搁置在一边，得意时，便想要接我们，你且回去与老爷说，我一个妾室，何德何能，能再伺候老爷，倒不如一纸休书来的痛快些。”
“这……夫人啊，你这让老奴如何是好。”
“我不是你夫人，一日为妾，终生便不是夫人，陈管家，你是个明事理的人，今日我且与你把话说清楚，我们三口人住在这里，十分安好，并不愿再闹波折，倘若老爷执意让我们搬回去，那妾身唯有自立休书，以死明鉴。”
陈管家听到此处，不禁咋舌，竟想不到李氏如此坚决，性子也是这般傲然，给周围仆从使了个眼色，便匆匆离去。
“娘，何必要如此。”
“盈盈，其实你父亲并不爱我，当初娶我，纯粹是因为看中我会识文断字，子嗣若是有男孩，也可少些上学堂的束修，想来也是可笑。”
“娘，万事不要想的太坏，只是，有一点，盈盈以后一定会好好孝顺娘。”